没有合同和欠条怎样讨薪

（一）证据收集方面，除了上述提到的证据，还可收集工作成果记录，比如自己完成的项目文档、报表等，这些都能证明自己为单位付出了劳动。
（二）协商过程中，要注意保留协商的证据，如聊天记录、通话录音等，以防后续需要。
（三）向劳动监察部门投诉时，要详细准确地说明用人单位拖欠工资的情况，提供自己收集的证据。
（四）申请仲裁时，提前准备好仲裁申请书及相关证据材料，按照规定流程进行。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
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1.没合同和欠条，讨薪也能合法维权。可收集考勤记录、工作证、工资支付记录等证明劳动关系和工资数额的证据。
2.收集好证据，先和单位协商解决。
3.协商不成，可向劳动监察部门投诉，让其责令单位支付工资。
4.也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付拖欠工资等。对仲裁结果不满，还能向法院起诉。
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结论：
没有合同和欠条，讨薪者也能通过合法途径维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律，即便没有合同和欠条，劳动者的合法权益依然受保护。劳动者可收集考勤记录、工作证、工资支付记录等能证明劳动关系及工资数额的证据来维权。收集证据后，可先尝试与用人单位协商解决。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令用人单位支付工资；也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付拖欠工资及未签订书面劳动合同的双倍工资等。若对仲裁结果不满，还可向人民法院提起诉讼。如果在讨薪过程中遇到难题，不知如何收集证据或选择维权途径，可向专业法律人士咨询，获取更精准有效的帮助。
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即便缺乏合同和欠条，讨薪者仍能合法维权。关键在于收集能证明劳动关系和工资数额的证据，比如考勤记录、工作证、工资支付记录、同事证言、工作群聊天记录以及与老板沟通讨薪的录音或聊天记录等。

具体解决措施和建议如下：
1.收集证据后，优先与用人单位协商解决，争取和平达成支付工资的共识。
2.若协商失败，可向劳动监察部门投诉，借助行政力量责令用人单位支付工资。
3.还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，除要求支付拖欠工资外，还可主张未签订书面劳动合同的双倍工资。
4.若对仲裁结果不满，可向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。
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法律分析：
（1）在没有合同和欠条的情况下，劳动者可依据相关法律，通过收集各类证据来证明劳动关系和工资数额。考勤记录能反映工作时间，工作证是在职证明，工资支付记录可体现工资情况，同事证言可佐证工作事实，工作群聊天记录、与老板沟通讨薪的录音或聊天记录也能作为重要证据。
（2）收集证据后，协商是解决纠纷的第一步，与用人单位友好沟通，尝试达成解决方案。
（3）若协商不成，向劳动监察部门投诉是一种有效方式，劳动监察部门会依法责令用人单位支付工资。
（4）还可通过劳动争议仲裁委员会进行仲裁，能要求用人单位支付拖欠工资以及未签订书面劳动合同的双倍工资等。
（5）对仲裁结果不满时，可向人民法院提起诉讼。

提醒：
收集证据要确保真实合法，不同案情解决方式有别，建议咨询以进一步分析。